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鄉村振興的靈魂是產業的興旺,如果沒有可持續發展的產業,鄉村振興便是無源之水,無本之木。水電站的建設淹沒大量土地使八山一水半分田的古田本就匱乏的耕地資源更加不足,導致人地關系高度緊張,平面資源極度稀缺的硬約束迫使庫區移民群眾弱鳥先飛,揚長避短,盡其所長,因地制宜地發展了不與農爭時,不與糧爭土,不與地爭肥的食用菌產業。食用菌產業無疑是古田縣搞好山區經濟的最大優勢,被譽為中國菌業之源,世界菌業之窗的古田縣以食用菌特色產業帶動縣域經濟發展,不僅解決了古田人民貧困問題,還探索出了一條效益可觀的食用菌致富路徑,生動詮釋了至貧可以先富的辯證法。