《美食》（月刊）創刊于1989年，由江蘇蘇豪傳媒有限公司主辦。自創刊以來，《美食》雜志一直關注著餐飲界的改革與發展，努力探索餐飲界改革中的實踐與理論問題，致力于餐飲文化的挖掘、研究、以及傳播等。二十年來，《美食》雜志刊載的特色名點佳肴詳盡烹制方法的介紹，被眾多名廚、酒店爭相引用；江蘇省衛生監督所與省烹飪協會合作，在《美食》雜志中設立衛生監督板塊作為衛生法律法規宣傳的載體，將衛生監督執法與倡導誠信經營、引導健康消費結合起來。主要欄目有：烹飪論壇、烹飪拾貝、科海拾貝、原料篇、時尚烹調與菜式、果蔬掇英、八方美食、文人談吃等。