《中外葡萄與葡萄酒》（雙月刊）創刊于1976年，是中國釀酒工業協會和山東省釀酒葡萄科學研究所主辦的國內唯一一份有關葡萄與葡萄酒的科技期刊，它是葡萄與葡萄酒行業人士總結經驗，切磋技藝，發表論文，交流信息的咨詢園地。雜志宣傳國家有關葡萄、葡萄酒的方針政策；普及中外葡萄、葡萄酒的科學知識；推廣新品種，新技術、新工藝，新設備；交流科技信息，市場營銷信息。是一份內容豐富、技術先進、可讀性強的國內優秀期刊。主要欄目：行業動態、試驗研究、栽培技術、釀酒工藝、病蟲防治、設備輔料、中外資訊、鑒賞與品評。[隱藏部分]

《中外葡萄與葡萄酒》雜志創刊于1976年，由山東省葡萄研究院主辦，是面向世界葡萄與葡萄酒相關研究領域的學術期刊，國內統一刊號CN37-1349/TS，國際標準刊號ISSN1004-7360。雙月刊，每單月中旬出版，國內外公開發行，郵發代號：24-73。

期刊主要報道葡萄種植與葡萄酒及果酒制造等全領域的研究報告、生產技術、釀造工藝、原輔料應用、陳釀管理、行業發展等論文，涵蓋從果品生產、貯存、加工等整個產業。主要欄目有研究報告、栽培技術、釀造加工、綜述、行業觀察等。歡迎大專院校、科研院所的研究人員、行業專家、葡萄及果樹種植技術人員、葡萄酒及果酒生產從業人員踴躍投稿。

投稿要求和注意事項

1、文稿必須是未公開發表過的論文。并附第一作者或通信作者的簡介、有效通信地址、郵政編碼、電話、E-mail地址。通信作者（若未注明通信作者，第一作者被視為通信作者）負責與本刊聯系，文稿在出版前有關修改或校對工作都由通信作者負責。采用網絡投稿，收稿郵箱：cb.1976@163.com，電話：0531-85598004，QQ：398856994。

2、研究類文章要求試驗設計合理，數據翔實，論證嚴謹，觀點鮮明；技術類文章要求技術先進、實用，內容新穎并有創新；綜述性文章要求分析深入，論述全面，觀點新穎，引證合理。

3、稿件內容包括（按順序）：題目（少于20字）、作者、作者單位、單位所在市地名稱及郵編、摘要（200～300字）、關鍵詞（3～8個）、正文、參考文獻。投稿論文還應在中文摘要后按順序加相應的英文題名、作者、摘要、關鍵詞等。受各種項目資助的論文應注明項目類別及編號。稿件為譯文的，除注明譯者和校者外，還應提供原文、作者和出處。

4、正文中盡量減少標題層次，最好不超過3層，并用阿拉伯數字按順序依次列出。凡用文字能說明的問題，盡量不用表和圖。如用表和圖，則文中不需重復其數據，只需強調或摘述其主要發現或規律；按文中出現的先后順序給出表序、表題和圖序、圖題，并用中英文對照書寫。

表內主、謂項要明確，一般處理列在表的豎欄中，結果列在橫欄中。表中有效數字位數取舍要一致，一般保留小數點后兩位。表內計量單位的名稱要使用標準單位符號。表格及表注可直接置于正文內。

圖應注明圖題和圖注，若是Excel圖片，應復制到文章中，便于編輯修改。若是掃描圖片或照片，應以jpg格式做成，分辨率為2048×1536以上或CCD像素300萬像素以上，除在文中有插圖外，還需隨文章將原圖單獨發送。

5、文后參考文獻只列最主要且公開發表過的，并在正文引用處用“[序號]”上腳標注，按在文中出現的次序依次列出。文獻的作者不超過3位時，應全部列出；超過3位時，應在第3位后加“等”字，外文文獻中用“et al”。中國和外國作者的姓名一律采用姓前名后的著錄法，外國人的名字部分可縮寫，并省略“.”。

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（本刊編輯部）