《冷藏技術(shù)》（季刊）創(chuàng)刊于1978年，由國(guó)內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計(jì)研究院，全國(guó)商業(yè)冷藏科技情報(bào)站等單位主辦制冷科學(xué)技術(shù)的普及與提高相結(jié)合的國(guó)內(nèi)權(quán)威性專業(yè)刊物。內(nèi)容豐富，專業(yè)性強(qiáng)，既有較高的學(xué)術(shù)性，有較強(qiáng)的實(shí)用性。讀者對(duì)象為從事食品冷藏加工，制冷技術(shù)（包括空調(diào)）專業(yè)的科研技術(shù)管理人員，高等院校師生、冷藏操作人員及施工安裝人員。主要欄目：專題報(bào)道、技術(shù)研究、技術(shù)探討、工程實(shí)踐、百花園地、簡(jiǎn)訊、成員園地。

一、雜志概況

《冷藏技術(shù)》創(chuàng)刊于1978年，由國(guó)內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計(jì)研究院和全國(guó)商業(yè)冷藏科技情報(bào)站主辦，是我國(guó)冷藏（冷凍）行業(yè)唯一的一本全國(guó)性專業(yè)期刊，具有較高的權(quán)威性。本刊報(bào)道國(guó)際和國(guó)內(nèi)行業(yè)動(dòng)態(tài)；介紹和堂奧國(guó)內(nèi)外新技術(shù)、新成果；交流相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)；研討實(shí)用技術(shù)。主要有行業(yè)綜合報(bào)道、技術(shù)研究、技術(shù)探討、工作經(jīng)驗(yàn)、百花園地、技術(shù)資料、簡(jiǎn)訊動(dòng)態(tài)、事故分析、新產(chǎn)品信息等10個(gè)欄目，并有豐富的企業(yè)產(chǎn)品廣告信息。

本刊內(nèi)容豐富，涵蓋與行業(yè)相關(guān)的管理、制冷、建筑、食品冷藏工藝、保鮮、空調(diào)、電氣等多個(gè)學(xué)科，專業(yè)而全面。既有很高的學(xué)術(shù)性，也有較強(qiáng)的實(shí)用性，是冷藏（冷凍）行業(yè)企業(yè)管理者、科研人員、技術(shù)工作者、大專院校相關(guān)專業(yè)師生的良師益友。

《冷藏技術(shù)》出版三十年以來(lái)，在冷藏（冷凍）企業(yè)具有較高的普及率，并深受廣大讀者喜愛(ài)，一直保持較好的發(fā)行量�，F(xiàn)為全國(guó)公開(kāi)出版物，自發(fā)性，每年四期，大十六開(kāi)本。定價(jià)：50元/年/份；合訂本：70元/年/本（含郵寄費(fèi)）。

二、投稿要求

來(lái)稿要求簡(jiǎn)明嚴(yán)謹(jǐn)，論點(diǎn)明確，層次清晰，資料數(shù)據(jù)正確可靠；內(nèi)容有創(chuàng)見(jiàn)及新意，具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，對(duì)業(yè)內(nèi)人士有參考意義，并應(yīng)注意保守國(guó)家機(jī)密。

總題目 高度概括文章主題內(nèi)容，便于檢索。

摘 要  一般應(yīng)包括目的、方法、結(jié)果（或結(jié)論），字?jǐn)?shù)一般不超過(guò)300字。盡量做到結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，表達(dá)簡(jiǎn)明，語(yǔ)義確切，用具體數(shù)據(jù)說(shuō)明研究所取得的進(jìn)展或成效。英文摘要應(yīng)反映論文的主題內(nèi)容和主要結(jié)論，應(yīng)與中文摘要相對(duì)應(yīng)。

關(guān)鍵詞  要求5～8個(gè)，應(yīng)能反映論文所屬的專業(yè)領(lǐng)域、研究對(duì)象、研究?jī)?nèi)容和方法等。關(guān)鍵詞規(guī)范程度直接影響論文的被引用頻率，請(qǐng)作者仔細(xì)推敲。英文關(guān)鍵詞應(yīng)與中文關(guān)鍵詞一致，并一一對(duì)應(yīng)。

正 文  要求思路清晰，邏輯性強(qiáng)，語(yǔ)言準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。內(nèi)容務(wù)求客觀、科學(xué)、完備，盡量通過(guò)實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)說(shuō)理。各章節(jié)的內(nèi)容不要重復(fù)。對(duì)論文采用的基礎(chǔ)理論和研究方法，不必詳細(xì)闡述，注出參考文獻(xiàn)即可，盡量將研究方法和應(yīng)用結(jié)合起來(lái)進(jìn)行論述。

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四、審稿及發(fā)表

1.審稿周期：自來(lái)稿之日起的30個(gè)工作日之內(nèi)。

2.審稿評(píng)議：審稿結(jié)束后會(huì)通過(guò)郵件或信件的方式發(fā)送或郵寄《冷藏技術(shù)》審稿評(píng)議書(shū)，錄用文章將附帶《冷藏技術(shù)》錄用通知書(shū)。作者可根據(jù)審稿評(píng)議書(shū)中提出的疑問(wèn)和修改意見(jiàn)與編輯部進(jìn)行溝通和修改。

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