《現代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準辦刊的國家級刊物,由中糧工程科技(鄭州)有限公司(原國家糧食儲備局鄭州科學研究設計院) 主辦,刊號為CN41-1434/TS。以權威發布糧食流通技術與食品行業信息資訊,深度解讀政策法規,傾力關注糧食流通與食品行業的發展與變化為辦刊宗旨,主要服務于大中型糧食流通物流企業,食品企業,糧油食品機械生產企業,快速成長型企業,商業領袖和相關政府部門的
決策者、糧食流通及食品領域的專家學者、經銷商和密切關注糧食及食品
安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產業全產業鏈的新媒體平臺,并將以專業新聞人士的社會責任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業精神,將食品領域內涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現方式傳播給受眾,努力辦成一份糧食流通與食品產業人士喜歡,信賴的高
品質雜志。
在《現代食品》創立之際,現真誠向全國高校、科研等單位的科教人員、各級黨政機關、企事業單位的專家學者、工程技術人員、管理等糧食流通與食品專業相關人士征集糧食流通,食品機械,食品加工,食品安全,食品保健,食品銷售,食品消費,食品經濟,食品時訊,食品行業熱點和焦點以及
美食制作等方面的文章。
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